Исчезнет ли в России арабика?


Еженедельник «Аргументы и Факты» № 23. Что ещё отморозит себе Запад назло России 08/06/2022

Исчезнет ли в России арабика?
— Зелёные зерна арабики, как правило, импортируются из Бразилии и Центральной Америки через Гамбург или Роттердам, где происходит перегрузка с океанских контейнеровозов на суда, идущие в балтийские порты России. Сейчас это затруднительно из-за санкций, — говорит гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. — Бизнес теперь использует другие маршруты: морем до Владивостока и затем вглубь России по железной дороге или через Китай. Но так удобнее доставлять кофе прежде всего из Юго-Восточной Азии, где преобладает сорт робуста. Поэтому арабики в магазинах и кафе, скорее всего, станет чуть меньше, хотя совсем она не исчезнет. Робуста немного дешевле, что должно сдержать рост цен, который провоцируется повышением транспортных расходов и увеличением сроков доставки сырья. При этом в самой России производится 75% обжаренного, молотого и растворимого кофе, что неплохо защищает наш рынок от санкций.

Исчезнет ли в России арабика?
Какой кофе лучше покупать, молотый или в зернах?
Подробнее

Оцените материал










Источник: aif.ru

Добавить комментарий

*

тринадцать − пять =